Whey Zero Lactose: o que é, ficha do produto, como usar e quanto rende

O que é Whey Zero Lactose

Quem tem intolerância à lactose costuma travar na hora de escolher uma proteína em pó. O whey vem do leite, e o leite tem lactose. Por isso, muita gente evita o produto ou compra, testa e se arrepende.

Você já olhou a lista de ingredientes de um whey e ficou em dúvida se ele cairia bem? Ou já viu a expressão “zero lactose” e se perguntou como isso é possível num produto derivado do leite? Mas, afinal, o que é o Whey Zero Lactose? Como ele se encaixa na rotina? Neste artigo, você vai entender o que é o produto, para quem ele serve, como preparar, quanto rende e quais cuidados ler na ficha antes de usar.

O Whey Zero Lactose é, segundo a ficha oficial, proteína do soro do leite em pó sem lactose, com 21 a 22 g de proteína por porção de 30 g, em 6 sabores e sem glúten ^[1]. A ficha o descreve como feito para quem tem intolerância à lactose ^[1]. A embalagem de 900 g rende 30 porções ^[1].

Para entender o nome, comece pela lactose. Ela é o açúcar natural do leite ^[3]. Na intolerância, a pessoa tem sintomas digestivos, como inchaço, diarreia e gases, depois de consumir alimentos ou bebidas com lactose ^[2]. O corpo digere esse açúcar com a enzima lactase, que o quebra em glicose e galactose ^[7].

É justamente essa quebra que a ficha descreve no produto: a lactose passa por um processo que a separa em glicose e galactose ^[1]. Ou seja, o açúcar do leite já vem dividido em dois açúcares simples, e a proteína do soro continua ali, com todos os aminoácidos essenciais ^[1].

A base é o concentrado proteico do soro do leite zero lactose (WPC). Além dele, a ficha lista aroma, emulsificante lecitina de soja e edulcorante sucralose, com cacau no sabor Chocolate e cookies no Cookies and Cream ^[1].

Para quem serve e quando usar o Whey Zero Lactose

O público principal está no nome: pessoas com intolerância à lactose que querem uma proteína em pó feita com soro do leite ^[1]. Também pode interessar a quem já usa whey e sente desconforto depois do shake. Nesse caso, converse com um profissional antes de trocar de produto por conta própria.

A sensibilidade à lactose varia bastante. A maioria das pessoas com intolerância consegue consumir alguma quantidade sem sintomas, e o limite muda de uma pessoa para outra ^[2]. Por isso, o Whey Zero Lactose não é a única saída, mas é uma opção prática para quem prefere não testar o próprio limite no copo do shake.

Sobre a frequência, a ficha indica de 1 a 2 porções ao dia ou conforme orientação de nutricionista ou médico ^[1]. A sugestão de uso não cita horário. Algumas situações em que o pó costuma entrar na rotina:

• Café da manhã: misturado a uma bebida que você já toma, para quem tem pouco tempo de manhã.
• Lanche da tarde: no lugar de um lanche que costuma ficar pobre em proteína.
• Depois do treino: um copo rápido de preparar e fácil de levar na bolsa.
• Dias corridos: na viagem ou no escritório, quando a refeição completa atrasa.

Se você quer saber se existe pressa para consumir proteína depois da academia, leia Preciso consumir proteína imediatamente após o treino?. Para entender quanto de proteína faz sentido no seu dia, veja Quanto de proteína devo ingerir para ganhar massa muscular?. Já o texto sobre intolerância à lactose ajuda a conhecer melhor o tema.

Quer conhecer os tipos de whey disponíveis? Leia Para que serve whey protein: usos, tipos e cuidados e Whey vegano existe?.

Ficha do Whey Zero Lactose: porção, calorias, proteína e sabores

Os dados abaixo vêm da ficha oficial da página do produto ^[1]. Primeiro, o resumo geral.

Agora, os valores por porção de 30 g em cada sabor ^[1].

Três sabores trazem 22 g de proteína por porção: Chocolate Branco, Doce de Leite e Cookie Maltado. Os outros três, Chocolate, Panettone de Chocolate e Cookies and Cream, trazem 21 g ^[1]. O Chocolate é o único com fibra alimentar na tabela (0,6 g), e o Cookies and Cream tem 0,9 g de gordura saturada, contra 0,8 g nos demais ^[1].

O BCAA da ficha é a soma de leucina, isoleucina e valina: 5,1 g nos sabores de 22 g de proteína e 5 g nos de 21 g ^[1]. A leucina, por exemplo, aparece com 2.456 mg por porção nos sabores de 22 g e 2.355 mg nos de 21 g ^[1]. O percentual de valores diários não está na tabela, e a ficha pede que você consulte o rótulo da embalagem ^[1].

Como usar o Whey Zero Lactose, passo a passo

O preparo indicado na ficha cabe em um copo e leva poucos minutos. Veja a sequência:

1. Confira a embalagem: leia o sabor escolhido e o aviso de alérgenos antes da primeira dose.
2. Meça 30 g, o que equivale a 1 + 1/2 dosadores ^[1].
3. Coloque o pó em 200 ml de água ou bebida de sua preferência ^[1].
4. Mexa até dissolver. A ficha informa que a lecitina de soja é o emulsificante usado para o produto ficar instantâneo ^[1].
5. Consuma 1 a 2 porções ao dia, ou conforme orientação de nutricionista ou médico ^[1].
6. Se tiver dúvida sobre a quantidade ideal para você, combine o uso com um profissional de saúde.

Fazendo as contas com os dados da ficha, duas porções somam 60 g. No sabor Doce de Leite, isso dá 250 kcal e 44 g de proteína (125 kcal e 22 g em cada porção) ^[1]. Com duas porções por dia, a embalagem de 900 g (30 porções) dura cerca de 15 dias, e a de 450 g (15 porções) dura cerca de uma semana ^[1].

Um detalhe vale a atenção: o líquido que você escolhe também conta. O leite comum tem lactose ^[3], e a ficha fala em água ou bebida de sua preferência ^[1]. Então, escolha um líquido compatível com a sua tolerância. Para entender melhor essa mistura, leia Pode tomar whey com leite?.

Quer saber se há um teto de proteína por refeição? O texto Limite de proteína por refeição: existe? responde com calma.

Ideias de uso com Whey Zero Lactose

As combinações abaixo são sugestões de preparo do dia a dia. Elas não são indicações da ficha nem prometem resultado. A medida de referência continua sendo a porção de 30 g ^[1].

• Shake básico: 30 g em 200 ml de água, exatamente como a ficha sugere ^[1].
• Shake com bebida vegetal: troque a água por uma bebida vegetal e confira no rótulo dela os alérgenos.
• Vitamina de banana: bata o pó com banana madura, gelo e o líquido de sua escolha. Os sabores Doce de Leite e Chocolate Branco combinam bem.
• Mingau de aveia: cozinhe a aveia, espere amornar e só então misture o pó. Se você evita glúten, confira o rótulo da aveia.
• Iogurte sem lactose com frutas: misture o pó ao iogurte e acrescente frutas picadas por cima.
• Panqueca de banana: amasse uma banana, misture ovo e o pó, e doure em frigideira antiaderente.
• Creme para frutas: mexa o pó com pouca água até formar um creme grosso e use para cobrir morangos ou mamão.

Para quem gosta de unir proteína e gordura boa no lanche, a yum! Peanut Butter é uma pasta de amendoim zero lactose, nos sabores cookies and cream e creme de avelã. Ela combina com a vitamina de banana ou com a panqueca.

Se você quer mais ideias, veja 5 receitas com whey protein. Quem busca preparos sem glúten encontra opções em Receitas sem glúten, doces e salgadas.

Cuidados: alérgenos, lactose e origem do Whey Zero Lactose

Ler a ficha com atenção evita surpresa. Os pontos principais:

• Alérgenos: o aviso da ficha diz que o produto contém derivados de leite e soja. A soja se refere à lecitina de soja, emulsificante que deixa o pó instantâneo ^[1].
• Lactose e glúten: a ficha informa que não contém lactose e não contém glúten ^[1].
• Origem: é proteína do soro do leite, ou seja, de origem animal ^[1]. Não serve a quem segue uma dieta vegana.
• Adoçante: a ficha lista sucralose como edulcorante. Se você evita adoçantes, confira o sabor escolhido ^[1].
• Valores diários: para ver o percentual por porção, consulte o rótulo da embalagem ^[1].

Intolerância e alergia são coisas diferentes. A intolerância envolve a digestão da lactose, enquanto a alergia ao leite costuma aparecer no primeiro ano de vida e, nos casos graves, pode ser uma reação alérgica com risco de vida ^[3]. Como o produto contém derivados de leite ^[1], quem tem alergia ao leite deve procurar um profissional antes de qualquer teste.

Outro ponto: os sintomas digestivos têm várias causas. Para diagnosticar a intolerância à lactose, o médico avalia sintomas, histórico familiar e hábitos alimentares, e pode pedir exames ^[4]. Se você ainda não tem diagnóstico, comece por essa conversa.

Procure um nutricionista ou médico se você tem alguma condição de saúde, usa medicamentos, está grávida, amamenta ou quer definir a quantidade ideal de proteína. A própria ficha indica o consumo conforme orientação desses profissionais ^[1]. Suplemento complementa a alimentação e não a substitui.

Onde comprar o Whey Zero Lactose

O Whey Zero Lactose está na página oficial: wisehealth.com.br/whey-zero-lactose. A ficha mostra duas embalagens, a de 900 g, com 30 porções, e a de 450 g, com 15 porções ^[1]. Os sabores disponíveis, preço e prazo de entrega aparecem na própria página.

Antes de finalizar a compra, confira o sabor, o tamanho e o aviso de alérgenos. Se ainda restar dúvida sobre qual whey combina com você, leia as perguntas frequentes sobre o whey protein.

Perguntas frequentes

O que é o Whey Zero Lactose?

É proteína do soro do leite em pó sem lactose, com 21 a 22 g de proteína por porção de 30 g, em 6 sabores e sem glúten, segundo a ficha oficial [1]. A ficha o descreve como feito para quem tem intolerância à lactose [1].

Como consumir o Whey Zero Lactose?

A ficha indica diluir 30 g (1 + 1/2 dosadores) em 200 ml de água ou bebida de sua preferência. O consumo sugerido é de 1 a 2 porções ao dia, ou conforme orientação de nutricionista ou médico [1].

Quanto rende a embalagem?

A embalagem de 900 g rende 30 porções, e a de 450 g rende 15 porções [1]. Com duas porções por dia, a de 900 g dura cerca de 15 dias [1].

O Whey Zero Lactose tem lactose?

A ficha informa que o produto não contém lactose, que passa por um processo de quebra em glicose e galactose [1]. Porém, ele contém derivados de leite e soja, e isso vale para o alerta de alérgenos [1].

Quando usar o Whey Zero Lactose?

A sugestão de uso da ficha não cita horário e indica 1 a 2 porções ao dia [1]. Você pode encaixar a dose onde faltar proteína na rotina, como no café da manhã, no lanche ou depois do treino.

Dá para guardar o whey aberto ou o shake pronto?

A ficha do produto não traz instruções de armazenamento do pó aberto nem da bebida preparada. Por isso, siga o que estiver impresso na embalagem e, na dúvida, procure o atendimento da marca.

Quem tem alergia ao leite pode usar?

A ficha alerta que o produto contém derivados de leite e soja [1]. Alergia ao leite é diferente de intolerância à lactose e, em alguns casos, pode ser grave [3]. Converse com um médico antes de usar.

Qual sabor tem mais proteína?

Chocolate Branco, Doce de Leite e Cookie Maltado trazem 22 g de proteína por porção de 30 g. Chocolate, Panettone de Chocolate e Cookies and Cream trazem 21 g [1].

Leia também

• Intolerância à Lactose
• Pode tomar whey com leite?
• Para que serve whey protein: usos, tipos e cuidados
• 5 receitas com whey protein
• Limite de proteína por refeição: existe?
• Perguntas frequentes sobre o whey protein

Fontes

1. Whey Zero Lactose Wise: página oficial do produto
2. Definition & Facts for Lactose Intolerance – NIDDK
3. Symptoms & Causes of Lactose Intolerance – NIDDK
4. Lactose Intolerance – NIDDK
5. Novel formulation of neutral lactase improves digestion of dairy products in case of lactose intolerance