Whey vegano em sachê: existe, funciona e como escolher

Whey vegano em sachê: o que é, afinal?

Você já pesquisou por whey vegano em sachê e ficou na dúvida se o produto existe de verdade? Ou se uma porção individual de proteína de ervilha rende o mesmo que o whey tradicional? Mas, afinal, o que as lojas chamam de whey vegano? E quando o sachê ajuda no dia a dia? Neste artigo, você vai entender o que é essa proteína, o que os estudos mostram sobre músculo, como ler o rótulo e quais cuidados tomar.

Aqui, “whey vegano” significa proteína vegetal em pó, como a feita de proteína isolada de ervilha. Para um guia mais amplo sobre o assunto, leia também Whey vegano existe? Guia da proteína vegana em pó.

Já o sachê é só a forma de apresentação: uma porção individual, pensada para você abrir, misturar com líquido e consumir. Ou seja, o formato não muda a origem da proteína. O que muda é a praticidade.

Quando o sachê faz sentido na rotina

Porção individual não é melhor nem pior que a embalagem grande. Ela resolve alguns problemas e cria outros. Veja onde costuma ajudar:

• Viagem e trabalho: cabe na bolsa ou na mochila e dispensa dosador e coqueteleira grande. Se a sua rotina muda quando você sai de casa, veja também as dicas para manter treino e alimentação em viagens.
• Teste de sabor e de tolerância: se você nunca tomou proteína de ervilha, uma porção pequena permite experimentar antes de comprar uma embalagem maior.
• Porção pronta: quem erra a medida da colher ou do dosador tem uma quantidade definida a cada uso.
• Ponto de atenção: compare o preço por porção e a quantidade de proteína, porque o custo por dose pode variar bastante entre o sachê e a embalagem grande.

Proteína vegana rende o mesmo que o whey para o músculo?

Em uma meta-análise de ensaios clínicos com adultos, a fonte da proteína (animal ou vegetal) não alterou as mudanças na massa magra absoluta nem na força ^[1]. Porém, a proteína animal levou vantagem na massa magra percentual, e adultos com menos de 50 anos ganharam em média 0,41 kg a mais de massa magra com proteína animal ^[1]. O resultado de cada pessoa depende do treino e da dieta total.

Uma pista para a diferença está na leucina, aminoácido ligado à síntese de proteína muscular. Para uma mesma dose, a maioria das fontes vegetais tem menos aminoácidos essenciais e menos leucina ^[8].

Por outro lado, em um estudo de oito semanas com treino funcional de alta intensidade, 48 g por dia de whey ou de proteína de ervilha geraram resultados semelhantes em composição corporal, espessura muscular e força ^[3]. Na prática, a quantidade de proteína por porção importa. Para entender quanto você precisa, veja quanto de proteína ingerir para ganhar massa muscular e o que se sabe sobre o limite de proteína por refeição.

Ervilha, arroz e blends: o que muda no sachê

Proteínas vegetais costumam ter pouca lisina, pouca metionina ou as duas ^[8]. A ervilha é rica em lisina e pobre em metionina, enquanto o arroz integral faz o oposto ^[8]. Por isso, alguns produtos misturam as duas fontes para equilibrar o perfil de aminoácidos ^[8].

Ou seja, um sachê só de ervilha e um blend de ervilha e arroz podem ser escolhas válidas, desde que a dose de proteína seja adequada. Se quiser entender melhor as combinações, leia como combinar fontes de proteína vegana e se a proteína da ervilha é uma boa opção.

Como ler o rótulo de um sachê de proteína vegetal

O sachê é pequeno, mas a informação importante está no rótulo. Antes de comprar, confira:

• Proteína por porção: olhe os gramas informados na tabela nutricional, e não o peso total do sachê, que inclui aromas, adoçantes e outros ingredientes.
• Ingredientes: a lista mostra de qual vegetal vem a proteína (ervilha, arroz, soja) e quais aromas e edulcorantes entram na receita.
• Alérgenos, glúten e lactose: procure os avisos sobre alergênicos e sobre a presença de glúten e lactose, principalmente se você tem alguma restrição.
• Perfil de aminoácidos: quando o fabricante informa, procure a leucina por porção.

Opções da WiseHealth em proteína vegetal

Para quem quer uma proteína vegetal em pó para bebida, a Vegan Protein é uma opção da linha vegana. Como em qualquer produto, vale conferir no rótulo o tamanho da porção, os gramas de proteína e os sabores disponíveis.

Se a sua busca é por algo diferente do shake, a Crispy Wise Vegan é um crispie proteico de sabor neutro, que pode ser uma alternativa para variar a rotina. Confira a porção e a quantidade de proteína na página do produto.

Cuidados e quando procurar um profissional

Proteína em pó complementa a alimentação e não substitui refeições. Se você tem alergia a ervilha ou soja, confira a lista de alérgenos antes de usar qualquer produto. Gestantes, pessoas com doença renal ou outra condição clínica devem conversar com médico ou nutricionista antes de incluir suplementos.

Se você tem restrição relacionada ao leite, como intolerância à lactose, leia mais sobre intolerância à lactose e converse com um profissional de saúde. Para comparar com a versão tradicional, veja para que serve o whey protein.

Se você treina e quer definir meta de proteína, tipo de suplemento e horários, um nutricionista esportivo consegue adaptar tudo à sua rotina, ao seu orçamento e à sua alimentação.

Perguntas frequentes

Existe whey vegano em sachê?

O nome whey vegano costuma ser usado para proteína vegetal em pó, como a de ervilha. Algumas marcas vendem porções individuais, então vale conferir no rótulo o formato e os gramas de proteína por porção.

Proteína vegana em sachê serve para quem treina?

Pode servir, desde que a quantidade de proteína por porção e o total do dia sejam adequados. Em meta-análise, a força não diferiu entre proteína vegetal e animal, mas a proteína animal teve vantagem na massa magra percentual [1].

Quem tem intolerância à lactose pode tomar?

Depende do produto. Confira no rótulo os avisos de lactose e de alergênicos. Quem tem alergia ao leite ou outra condição clínica deve conversar com um profissional de saúde antes de usar.

Leia também

• Whey vegano existe? Guia da proteína vegana em pó
• dicas para manter treino e alimentação em viagens
• quanto de proteína ingerir para ganhar massa muscular
• limite de proteína por refeição
• como combinar fontes de proteína vegana
• se a proteína da ervilha é uma boa opção
• intolerância à lactose
• para que serve o whey protein

Fontes

1. Animal Protein versus Plant Protein in Supporting Lean Mass and Muscle Strength: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials (Nutrients, 2021) (2021)
2. Plant Proteins: Assessing Their Nutritional Quality and Effects on Health and Physical Function
3. Postprandial plasma aminoacidemia and indices of appetite regulation following pea-rice blend, pea isolate and whey protein ingestion in healthy young adults